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TOP > Products / 取扱い製品 > パフペストリ > Other / その他の菓子

Other Confectionary

その他の菓子製造ライン

チョコレートやマシュマロ、メレンゲ菓子、ムースデザートなど、様々なお菓子作りでお使い頂ける装置をご提案しております。

対象品目 / Target food

エアインチョコレート、エアイングミ、マシュマロ、マカロン、ダックワーズ、メレンゲクッキー、ムースデザート、ウエハース等

製造工程選択 / Process

原料ハンドリング / Material Handling

About Material Handling

原料ハンドリングについて

様々な製品に使用する原料のハンドリングは工場の基幹的な役割も担います。安心・安全且つ人手をかけないシステムをご提案致します。

ミキシング / Mixing

About Mixing

ミキシングについて

生地のミキシングを最適化することはダイレクトに品質の向上に繋がります。バッチミキサと各種自動化システムに加え、連続式ミキサという選択肢もご用意しております。

成形・充填 / Molding・Deposit

About Molding・Deposit

成形・充填について

ご希望の製品形状に対応する様々なシステムは、よりオリジナリティ溢れる製品設計を可能にします。手間のかかっている工程において最新のシステムによる省人化のご提案も可能です。

焼成 / Baking

About Baking

焼成について

ご希望の焼成条件にお応えするテイラーメイドのオーブンを取り扱っています。
多様の焼成方式を持つトンネルオーブンや、自動化システムを兼ね備えたデッキオーブンは世界中で採用が進んでいます。

デコレーション / Decoration

About Decorating

デコレーションについて

クリームの仕込みや充填の省人化に寄与する設備を取り扱っています。CIPやSIPに対応し、高いレベルの衛生状態を維持することでチルド商品に対してもご使用頂けます。

整列・分配・集積 / Product Handling

About Product Handling

整列・分配・集積について

製品の外観検査やライン上でのバッファリング、カウント、ロボットによるピック&プレイスや複数台への包装機への振り分けなど、ご要望に合わせたご提案をしております。