Tart production
タルト製造ライン
生地を練って型をとる。そのまま焼いてトッピングするも良し。具材をいれて蓋をしてパイにしても良し。手間のかかるタルトづくり、わがままを言ってみてください。お応えできる設備をご用意しています。
対象品目 / Target food
タルトカップ、エッグタルト（パステル・デ・ナタ）、ミートパイ、各タルトデザート等
原料ハンドリング / Material Handling
About Material Handling
原料ハンドリングについて
様々な製品に使用する原料のハンドリングは工場の基幹的な役割も担います。安心・安全且つ人手をかけないシステムをご提案致します。
ミキシング / Mixing
About Mixing
ミキシングについて
生地のミキシングを最適化することはダイレクトに品質の向上に繋がります。バッチミキサと各種自動化システムに加え、連続式ミキサという選択肢もご用意しております。
焼成 / Baking
About Baking
焼成について
ご希望の焼成条件にお応えするテイラーメイドのオーブンを取り扱っています。
多様の焼成方式を持つトンネルオーブンや、自動化システムを兼ね備えたデッキオーブンは世界中で採用が進んでいます。
デコレーション / Decoration
About Decorating
デコレーションについて
フィリングクリームの仕込みや充填の省人化に寄与する設備を取り扱っています。CIPやSIPに対応し、高いレベルの衛生状態を維持することでチルド商品に対してもご使用頂けます。
