Pie production
パイ製造ライン
上質なパイをつくるためには、すべての工程における繊細さが不可欠です。各分野において世界中で高い評価を受けているメーカーをご紹介いたします。
対象品目 / Target food
パイシート（折パイ/練パイ）、パルミエ、リーフパイ、スティックパイ等
原料ハンドリング / Material Handling
About Material Handling
原料ハンドリングについて
様々な製品に使用する原料のハンドリングは工場の基幹的な役割も担います。安心・安全且つ人手をかけないシステムをご提案致します。
ミキシング / Mixing
About Mixing
ミキシングについて
生地のミキシングを最適化することはダイレクトに品質の向上に繋がります。バッチミキサと各種自動化システムに加え、連続式ミキサという選択肢もご用意しております。
成形・充填 / Molding・Deposit
About Molding・Deposit
成形・充填について
練パイ、折パイどちらにも対応し、折数と厚みを自由に調整ができる。もちろん人手はかけずに。
そんな理想に手が届く、最高品質のシステムは世界中で高い評価を得ています。
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Rademaker B.V.
ラミネーションライン
パイシート製造における圧倒的な性能は唯一無二のソリューション
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焼成 / Baking
About Baking
焼成について
ご希望の焼成条件にお応えするテイラーメイドのオーブンを取り扱っています。
多様の焼成方式を持つトンネルオーブンや、自動化システムを兼ね備えたデッキオーブンは世界中で採用が進んでいます。