Cake production ケーキ製造ライン 高級な原料を使い、最先端の設備で作ってみても、そこに知識と技がなければ「美味しさ」を生み出すことはできません。圧倒的な経験と実績から、求める品質を実現するために必要なモノ […]
Cake / ケーキ
プリミキサ
原料の均一化に特化し、比重を変えずにすべてを溶解/分散 […]
連続式発泡機モンドミキサ
あらゆる製品で圧倒的な実績
連続式ミキサのパイオニア […]
原料ハンドリングシステム
あらゆる原料を一括管理しフルオートで必要な場所へ供給 […]
インジェクションシステム
モンドミキサと組み合わせることで製品バリエーションを拡充 […]
レボミキサ
”この組み合わせが混ざる”
それがレボミキサのミキシング […]
デポジッタ
ホイップした製品の品質を保ったまま正確に充填 […]
ロータリーシフタ
メッシュの破れ検知を備えたインライン式ロータリーシフタ […]
CODOSブレンダ
クリームやチョコレート、メレンゲなどに連続的に粉体や固形物をブレンド […]
粉体温調システム
通年して粉の温度を一定に保つことで安定した製品品質に […]