ディバイダ―ラウンダ
ピザ生地の分割と丸目を同時にこなし、1000個/時を作業者1名で実現
Concept
最小生地サイズ110g/個から最大650g/個まで、幅広いレンジに対応しています。
1台で分割と丸目をこなすため厨房スペースを圧迫せず、作業効率を高めます。
Dividing / 分割システム
ボールに捏ねあがった生地を入れ、レバーを引くだけのワンアクションで11分割もしくは14分割に切り分けます。
Rounding / 丸めシステム
分割した生地を専用プレートに乗せ、タイマー設定された時間で丸めを行います。生地サイズに応じて、丸目カップを取り換えることができます。
Simple design / シンプル設計
電源を繋げばすぐに使用できるシンプルな設計です。各パーツの取り外しも簡単にできるため、生地サイズの切り替えや洗浄もスムーズです。
本設備に関してのご質問などございましたら、コンタクトフォームよりお気軽にお問い合わせください。