クロワッサンライン
フィリングの有無やモールド後の形状など自由自在なクロワッサン成形ユニット
Concept
中規模から大規模生産を行う工業用ベーカリー向けに設計されたラダマーカー社のクロワッサンラインは世界中でマーケットリーダーとして認められています。ラダマーカー社のノウハウと技術の備えた設備は、最高品質の冷凍/焼成クロワッサンの製造コストを大幅に削減します。
Key advantage / キーアドバンテージ
- 最高レベルの製品品質を保証
- 短時間&容易なクリーニングと製品切り替え
- 最大144,000個/時の生産能力
- 高い精度、優れた定量性と耐久性
- 衛生的なデザイン
Mould system / モールドシステム
処理量と製品形状に応じて2種類のモールドユニットから最適なものをご提案します。オープン/クローズドエンドを作り分け、フィリングの有無に関わらず正確に巻き上げます。
Flexibility for products / あらゆる製品にフィットする柔軟性
ストレート、ベンド、ピンチング、Qシェイプといった形状のバリエーションに加え、フィリング有り無し、2色、ミニクロワッサンまで、ありとあらゆるタイプのクロワッサンにフィットします。
本設備に関してのご質問などございましたら、コンタクトフォームよりお気軽にお問い合わせください。