シンプル設計のピザ製造ライン

スペインのバルセロナ近郊を拠点とするBeor（ベオール）社は高品質なバゲット製造ラインを提供しています。

“Machinery designed by bakers for bakers”

Beor社は「ベーカリーによるベーカリーのための機械デザイン」をモットーに、製パン業界向けに成形ラインから製品搬送、自動制御のプルーファーシステム、クープ装置などあらゆる設備を手掛けています。

シンプルな操作性とメンテナンス性を備え、革新性と信頼性に基づいた高度なオートメーションプロセスを提供しています。

Beor社のシーティング技術を用いて、生地の厚みや質感、均一性を保ちつつプロセスを自動化することができます。

クラシックな丸いピザやスクエア、フラットブレッドからアルチザンスタイルのピンサまで、ユーザーの希望に沿ったライン構成をご提案しています。

高加水生地（最大95%）にも対応し、扱いが難しいレシピであっても可能な限りの自動化と省人化を実現します。

IoT技術によりラインの稼働状況はリモートでモニタリングできるため、不具合発生時もスムーズな原因調査とサポートが可能となっています。