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スパイラルミキサー”TAURO”

ピザ生地専用として設計された小型スパイラルミキサ

Concept

シンプルなデザインと操作。固定のセンターシャフトとスパイラルツールの組み合わせにより、
ピザ生地に最適なテクスチャを作り出しだします。

Mixer size / 豊富なサイズ展開

型式生地量ボール容量
Tauro1212kg16L
Tauro1818kg21L
Tauro2225kg29L
Tauro2529kg32L
Tauro3030kg41L

High quality dough / 高品質なピザ生地

生地の中に細かい気泡をしっかりと作り出すことで、発酵効率を高め、焼き上げた際に風味の際立ったクラストとなります。

本設備に関してのご質問などございましたら、コンタクトフォームよりお気軽にお問い合わせください。