ラミネーションライン
パイシート製造における圧倒的な性能は唯一無二のソリューション
Concept
高品質のペストリ―製品の秘訣は、生地のラミネーションプロセスにあります。シート成形技術と経験を活かし、革新的でストレスのないラミネーションシステムを開発し、あらゆる条件の生地や油脂を扱うことができます。
Key advantage / キーアドバンテージ
- フルオートメーションでのライン制御
- 最新の衛生基準を上回る衛生的デザイン
- 短時間&簡易なクリーニング
- 優れたメンテナンス性によるコスト削減
- 最高レベルの操作性
- 高いエネルギー効率による省エネ運転
Laminating&Layering / ラミネーションメソッド
生地の種類や必要な処理量に応じて3種類のラミネーションユニットから最適なものを提案します。
- ホリゾンタルラミネーション式
- ラッピング式
- カット&スタック式
Cooling&Resting / クーリング＆レスティング
油脂と生地をしっかりと馴染ませるためには冷却工程が必須です。生地のストレスを軽減し、品質を安定させるための寝かせ工程も欠かすことはできません。これらのプロセスを連続して実行するシステムを備えています。
本設備に関してのご質問などございましたら、コンタクトフォームよりお気軽にお問い合わせください。